9. Para adelgazar registre por escrito lo que come. El registro diario de comidas ayuda a evidenciar por qué engordamos o no bajamos de peso, y a corregir el rumbo.

Llevar un registro escrito de los alimentos que comemos cada día significa utilizar una potente herramienta de control sobre nuestras ingestas y nuestras actitudes respecto de ellas. Puede ayudarnos a develar pequeños o grandes errores que juegan en contra de nuestro propósito de bajar de peso.
Cuando anotamos con honestidad, una a una, cada comida, colación o picoteo que hacemos suele hacerse evidente que la típica frase "¡doctor, no como nada y engordo!" es sólo una falacia de la que a menudo nos autoconvencemos para no cambiar... Queda al descubierto lo que no queremos resignar todavía, o aquello en lo que nos hacemos trampa.
Por eso, un detalle a conciencia es una buena oportunidad para corregir el rumbo y planificar la alimentación de modo que esté al servicio de nuestra salud y bienestar.

La mayoría de las personas cree que come un 30 por ciento menos de lo que en realidad ingiere.

Cómo y qué registrar

Hágalo fácil y sencillo (será la forma en que se asegurará la continuidad). Basta tener una libreta o un caderno y una lapicera. Dibuje varias columnas y filas adonde pueda anotar:
* Horario de la comida.
* Su sensación de hambre (indicada con un número entre 1 y 5). Si usted identifica un alto grado de hambre podrá regular la cantidad de la comida previa.
* Su estado de ánimo.
* Qué alimento/s comió y la cantidad.
* Qué bebió y la cantidad.
* Forma de preparación (frito, al horno, hervido, etc.).
* Tamaño de la/s porción/es.
* Tamaño del plato.
* Agregados (aderezos, queso, etc.).
* Estrategias que usó para detenerse a tiempo.

No olvide

* Los líquidos, salsas y condimentos también tienen calorías.
* Escriba inmediatamente después de cada comida.
* Use letra legible.
* Fije un momento de día para revisar el diario y hacer sus observaciones a conciencia. Tal vez necesite comentarlo con un nutricionista, amigo, compañero, grupo.
* Anote las estrategias que pudo practicar o no durante el día.
* Objetivo para el día siguiente.
* Póngase metas y mida su progreso

http://www.drcormillot.com/articulos/2010/03/25/442-para_adelgazar_registre_por_escrito_lo_que_come.html

 Se recomienda consultar a un nutricionista y un médico especialista en nutrición para que le recete una dieta equilibrada personalizada, no intente adoptar conductas alimentarias automedicadas. 

Una Alimentación Sana Para  Superar Los Cien Años y Mantenerse Delgado

Este blog no genera información, no es una editorial, no recomienda conductas alimentarias, sólo selecciona noticias publicadas en otros medios periodísticos, otras editoriales, otros sitios web de profesionales o periodistas especializados. Se recomienda consultar a un nutricionista y un médico especialista en nutrición para que le recete una dieta equilibrada personalizada, no intente adoptar conductas alimentarias automedicadas.
 

http://alimentacionsanaparavivirmasymejor.blogspot.com.ar/